Una veintena de aficionados a la cocina participaron ayer en el concurso de porra de Antequera que se celebra año tras año con motivo de la Feria Agroganadera desde hace tres décadas.
Presidente de la Sociedad Excursionista, Antonio Hidalgo, recordó que desde el año 1985 se organiza el evento en colaboración con el Ayuntamiento y que tiene a Dcoop y Fruyver como patrocinadores.
El sonido de los morteros comenzó a oírse desde primera hora de la mañana en el espacio habilitado en el recinto para el evento. Hidalgo explicó que la receta y la duración es muy personal pero suele durar un par de horas.
El concurso se ha organizado en base a dos modalidades, la de jóvenes, que ha contado con tres participantes, y la de mayores, con 15.
El jurado, liderado por el prestigioso ex concinero del Parador, Francisco Carmona, otorgó un premio de 250 euros, otro de 150 y un tercero de 100.
Tras el concurso se ofreció una degustación gratuita del típico plato antequerano.
