Varios miembros del PSOE de Antequera participaron el pasado sábado 9 de diciembre en el Día del Chivo Lechal Malagueño, celebrado por primera vez en el anejo de La Joya, donde se mostró el apoyo al sector y se dio promoción a uno de los productos de la zona.
Durante la jornada se pudieron degustar gratuitamente diferentes variedades gastronómicas de este producto. La actividad contó con la implicación de los restaurantes de la zona, creándose un día festivo entorno al chivo lechal malagueño.
“Estamos ante una novedosa iniciativa que se acaba de implantar por primera vez y que esperamos que se consolide en los próximos años como referente comarcal y provincial. Apoyamos esta iniciativa, apoyamos a nuestros ganaderos y con ello al desarrollo económico de nuestra tierra”, indicó el secretario general del PSOE, Francisco Calderón.
Así, el también concejal hizo hincapié en que se trata de “un producto que forma parte de la historia de nuestro municipio, de nuestra comarca y de nuestra provincia, del que depende decenas de familias. Por tanto, debemos apoyarlo, fomentar su consumo y trabajar todos para que el Día del Chivo Lechal en nuestro municipio se consolide como referente gastronómico comarcal y provincial de primer orden”.
