¡Oído cocina! Ya está todo preparado en los almacenes antequeranos de Abasthosur para comenzar una segunda temporada del Plató Rojo. Será el jueves cuando este espacio dedicado a la cocina de autor y sus profesionales volverá a las noches de Tele Antequera y también al canal Costa del Sol, además de poder verse en las redes sociales de Las 4 Esquinas y la cadena de distribución del sector hostelero Abasthosur.
En esta ocasión el programa contará con una de las familias hosteleras más tradicionales y lóngevas de Antequera, el Grupo Querqus que dará a conocer uno de sus espacios más atractivos el Mesón Las Hazuelas en pleno centro de la ciudad en el Coso Viejo. Su jefe de cocina, Fernando Otero, trasladará hasta las cocinas de Abasthosur el que para él son dos de sus Platos Rojos o recetas estrella: bacalao confitado con vino de Mollina y tarta de queso de cabra. Además, hablarán del último proyecto de la marca, la Tasca Frasquita y el restaurante La Fábrica del Sabor.
El Plato Rojo se emite desde Antequera en los almacenes que Abasthosur tiene en el Polígono Industrial donde los profesionales tienen a su disposición los productos más variados siempre con la máxima calidad y frescura, y lo último en menaje, accesorios y herramientas de cocina de la que hacen uso los chef en cada programa.
En esta edición además la sección de vinos tendrá un papel protagonista, cientos de referencias que están disponibles en almacén y también online a través de cestashop.com. El espacio ya ha sido visto por miles de usuarios a través de internet y supone una pionera estrategia de promoción digital de una marca en Andalucía generando un contenido de calidad para las redes.
