El vicepresidente de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado, ha valorado la apuesta de Canal Sur por la ciudad de Antequera para transmitir las campanadas de esta Nochevieja, momento para el que ha animado a los andaluces a hacerlo con uvas pasas de Málaga.
El también responsable de Sabor a Málaga ha visitado, junto al alcalde de Antequera, Manuel Barón, el dispositivo que la televisión pública autonómica ha desplegado en la plaza de San Sebastián. “Esto demuestra que la provincia está de moda y que arranca un 2020 en el que nuestra tierra va a ser el centro de todas las miradas con eventos como la 34 edición de los Goya o la Capitalidad Europea del Deporte de Málaga”, ha valorado.
Asimismo, en vísperas de la celebración de la Nochevieja, Maldonado ha animado a los andaluces a que “en una noche tan especial despidamos el año con productos con Sabor a Málaga”, ha parafraseado, haciendo referencia en este caso a la uva pasa malagueña. De hecho, a la visita al dispositivo de Canal Sur también ha acudido el director de calidad del consejo Regulador de la DO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, Javier Aranda, quien, junto a Maldonado, ha repartido seis kilos de uvas pasas entre los trabajadores de Canal Sur y vecinos de Antequera.
Maldonado ha valorado el consumo de las pasas como una de las mejores alternativas a la uva tradicional. “Las pasas tienen la ventaja de ser más pequeñas además de proporcionar un sabor más dulce”, ha valorado, recordando que es una tradición con la que ya reciben el nuevo año “nuestros vecinos de Portugal o en países de Latinoamérica como Argentina; y tienen su mayor demanda en nuestro país en el norte de España y Madrid”.
“Nosotros debemos apostar por uno de los productos que, además de únicos por su sabor y calidad, generan empleo en nuestra provincia y a cuya producción se dedican más de medio millar de agricultores”, ha apuntado.
El alcalde de Antequera ha valorado que la Diputación de Málaga, a través de Sabor a Málaga, “se sume a las campanadas de Canal Sur desde Antequera invitándonos a despedir el año con la uva más malagueña y de mejor calidad”. “Es una iniciativa que se puede extender a todos los años, para garantizar que un producto tan nuestro tenga protagonismo en Nochevieja”, ha asegurado.
Por su parte, Aranda ha destacado las características de la Pasa Malagueña, declarada Sistema Importante o Ingenioso del Patrimonio Agrícola Mundial por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. “La pasa de Málaga que está integrada en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga es un producto único, totalmente artesanal, en el que los racimos son colocados en paseros para su secado al sol durante un periodo que se prolonga entre veinte y veinticinco días”.
