En un entorno rural privilegiado, rodeado de naturaleza y tranquilidad, el restaurante Aire Quesero ha abierto sus puertas en Villanueva de la Concepción. Su propuesta combina productos locales, creatividad y una experiencia gastronómica pensada para disfrutar del sabor y el paisaje del interior malagueño.
Aire Quesero nace con la vocación de ser mucho más que un restaurante: un lugar donde la calma del campo, la hospitalidad y la buena mesa se unen en una experiencia completa. Ubicado en Santa María del Cerro, en las afueras de Villanueva de la Concepción, el local ofrece un ambiente natural y acogedor, ideal para desconectar y disfrutar de una cocina honesta y de calidad.Su carta, elaborada con el asesoramiento del chef Txema Fernández, combina tradición e innovación, con recetas basadas en productos de proximidad. Los quesos artesanales malagueños de Santa María del Cerro son una de las señas de identidad del restaurante, pero comparten protagonismo con carnes, pescados y platos vegetales elaborados con ingredientes de temporada.
El espacio combina arquitectura rústica y detalles modernos, creando un ambiente cálido, luminoso y relajado. Además, Aire Quesero organiza catas, maridajes y eventos gastronómicos que ponen en valor los productos locales y fomentan el turismo rural de la zona. “Queremos que cada persona que nos visite viva una experiencia completa: buena comida, entorno natural y una atención cercana” , explican los propios integrantes del restaurante.
La apertura de Aire Quesero refuerza la oferta gastronómica de la comarca de Antequera, ofreciendo una nueva propuesta para quienes buscan disfrutar de los sabores locales y gourmet en un entorno tranquilo y auténtico.
Sobre el restaurante
Aire Quesero es un restaurante ubicado en Santa María del Cerro (Villanueva de la Concepción, Málaga). Combina tradición y modernidad a través de una cocina basada en productos locales y de temporada. Su propuesta se centra en el sabor, la creatividad y la sostenibilidad, ofreciendo una experiencia gastronómica pensada para todos los públicos, en pleno entorno rural malagueño.
