Casabermeja vuelve a convertirse en el epicentro de la cocina popular malagueña de primavera con sus jornadas gastronómicas, que este año llegan a su sexta edición. Del próximo 24 al 26 de marzo, vecinos y visitantes tendrán la oportunidad de degustar recetas tradicionales de esta parte de la provincia, donde los productos de temporada se convierten en los protagonistas.
La agenda de actividades organizas en torno a este evento arranca este jueves con la celebración de una jornada técnica sobre «Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria», organizadas por Ecovalia. A partir de las 17:00 horas el Centro Cultural de la localidad acogerá este encuentro, en el que participarán empresas del sector de los aditivos para alimentación animal y del ámbito de los productos farmacéuticos no residuales. Para poder asistir hay que confirmar asistencia al teléfono 955 01 89 61 o al correo electrónico formacion@ecovalia.org
Una decena de establecimientos hosteleros participan en estas jornadas de cocina popular malagueña, con tapas a un precio de 2,5 euros y menús degustación por 12 euros. También se han organizado talleres de cocina y catas de quesos de Málaga durante ese fin de semana en la zona del Camino de Colmenar. El día 25 se podrán probar estos productos lácteos a las 12:00 horas, posteriormente habrá un taller de elaboración de quesos y a las 16:00 horas otro para aprender a hacer arroz con leche con queso de cabra. Al día siguiente habrá una nueva cata al mediodía y a las 13:00 horas un taller de elaboración de ‘Olla de era’.
Quienes se acerquen hasta estas jornadas tendrán la oportunidad de realizar visitas guiadas gratuitas a puntos de interés de la localidad como la Iglesia de Nuestra Señora del Socorro, el Mercado de la Cerámica o el Cementerio de San Sebastián. Habrá dos pases los días 25 y 26: las 12:30 y las 17:30 horas. También se ha organizado visitas al olivo milenario de Casabermeja y la almazara Molino del Hortelano y a las Peñas de Cabrera, previstas para el 25 y 26 de marzo respectivamente. En ambos es necesario inscribirse antes del 24 de marzo en visitacasabermeja@gmail.com o en el teléfono: 952 75 82 75.
Junto con estas jornadas, con la colaboración de la Asociación de la Cabra Malagueña y de la Asociación Quesos de Málaga, se ha organizado también un mercado de quesos de la provincia y de productos locales, cuyos expositores estarán abiertos de 11:00 a 18:00 horas.
Para el entretenimiento de los más pequeños se han organizado también talleres de pintacaras, manualidades y juegos tradicionales en el parque infantil del Paseo Puerto de la Horca durante el fin de semana, desde las 11:00 hasta las 18:00 horas. Y los mayores podrán disfrutar de las actuaciones musicales de Gente del Sur, el sábado, y D’ Lunares, el domingo, ambas a las 17:00 horas en la zona del mercado de quesos.
Concurso fotográfico
Igualmente, coincidiendo con estas jornadas se ponen en marcha el X Concurso de fotografía ‘Peñas de Cabrera’. Los concursantes deberán acreditarse de 11:00 a 12:00 horas el día 25 y de 10:00 a 11:00 el 26 en el estand del Ayuntamiento preparado para ello.
Fauna, paisajes naturales, la Peña de Cabrera y el Hombre y paisajes urbanos son los temas sobre los que pueden presentarse las imágenes. La mejor para el jurado tendrán un premio de 400 euros. El segundo y tercero estará dotado con 200 y 100 euros respectivamente.
