El alcalde de Antequera, Manuel Barón, y la teniente de alcalde de Empleo, Comercio y Turismo, Belén Jiménez, han visitado las instalaciones de la empresa “Biovega”, uno de los referentes regionales en cuanto a producción y comercialización de productos ecológicos siendo el único establecimiento además que dispone de certificado propio de producción y distribución en nuestra ciudad.
Acompañados por José Guerrero y su hija Rocío, tanto Manuel Barón como Belén Jiménez han tenido la oportunidad de conocer de primera mano un establecimiento que viene a corroborar ese conocido manifiesto promocional “de la huerta a su casa”, puesto que incluso los productos de temporada suelen ser recogidos en el mismo día en el que se ponen a la venta en las instalaciones que disponen en el número 3 de la avenida de la Vega en el Polígono Industrial, detrás del concesionario de coches Renault.
Espinacas, apios, acelgas, lechugas, coliflor, col, zanahorias, cebollas, peras, plátanos o un producto estrella y muy codiciado como son las patatas frescas son algunos de los productos que ofrecen a la venta directa al público, tanto frutas como verduras, disponiendo en todos los casos de su certificado de producción ecológica, que viene a asegurar el hecho de no usar semillas transgénicas ni productos químicos durante un
cultivo que se prolonga hasta el tiempo de maduración óptimo real. Además, disponen de otros productos ecológicos como distribuidores tales como arroces, garbanzos, vinos, mermeladas, mieles o aceites entre otros, disponiendo de los mismos a través de trueques comerciales con productores comarcales, malagueños o andaluces.
Barón ha mostrado su satisfacción por el hecho de que nuestra ciudad disponga también de establecimientos que se dediquen a la producción y comercialización de productos ecológicos, completando así una rica oferta en lo que al sector agroalimentario se refiere y ofreciendo así una positiva diversificación en lo que a variedad y tipología de cultivos se refiere desarrollados de la forma más artesanal y natural posible.
