Los amantes del dulce y la repostería tienen una cita importante el próximo 22 de septiembre en Antequera. En el marco de la celebración de su 19 aniversario de apertura, el Centro Comercial La Verónica pondrá en marcha su exitoso concurso de tartas con grandes premios para las diferentes categorías.
El jurado experto será el encargado de seleccionar a los ganadores, que podrán participar de forma individual o como Asociación o colectivo, con previa inscripción de forma gratuita a través de la web cclaveronica.com. Los participantes recibirán confirmación de su inscripción y se les comunicará el número asignado para su participación en el concurso, que será el único elemento que identifique a cada tarta que concurse para mantener el anonimato del autor.
Así, cada participante presentará y elaborará una receta de creación propia y elementos alusivos al aniversario del Centro Comercial. El tamaño mínimo de la tarta deberá ser, al menos, de ocho porciones y se utilizarán preferentemente productos naturales como harina, nata, frutos secos, pulpas, coberturas, gelatinas, mantequilla, huevos, leche, azúcar, especias o fruta para su elaboración. No se admitirán elaboraciones de tipo postre como flanes, mousse o gelatinas.
Cabe destacar que el jurado estará integrado por personalidades y expertos ajenos a la gerencia del centro comercial y a los individuos y colectivos participantes. Entre ellos han confirmado su participación Susana López, experta gastronómica universitaria; José Damián Partido, Jefe de Cocina del Parador Nacional de Turismo de Antequera, y Manuel Pérez Vázquez, ex Jefe de Partida del Parador Nacional; Remedios Reina, miembro de Carta Malacitana y bloguera Al Sur del Sur; y Carmen Rodríguez, confitera y empresaria.
Para elegir la tarta ganadora, se tendrán en cuenta diversos aspectos como la elaboración de la receta, la originalidad y la creatividad en la presentación o emplatado y el sabor y la textura de la tarta (además del cumplimiento de las bases).
Como viene siendo habitual, los vencedores en cada categoría conseguirán tarjetas regalo valoradas en 200, 100 y 50 euros respectivamente.
Tras el acto de degustación y valoración de las tartas por parte del jurado, se darán a probar a los usuarios de forma abierta tras elegirse la ganadora del concurso. Además, el evento contará con la actuación de un mago y durante el fin de semana, habrá otras actividades como una piñata infantil, siendo una alternativa lúdica muy interesante para toda la familia.
No lo pienses más y vive una tarde de lo más dulce el próximo 22 de septiembre a las seis y media de la tarde en el Centro Comercial la Verónica.
