La XVII Feria-Mercado del Queso Artesano del municipio malagueño de Teba se proclama un año más como atractivo turístico, que llega a reunir a miles de personas venidas de todas partes de dentro y fuera de la provincia.
Se trata de una feria declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, en la que durante los dos días que se ha celebrado los visitantes pueden degustar los mejores quesos y denominaciones de origen más prestigiosas. Además, han estado presentes otros productos artesanos de Teba y la Comarca, como embutidos, dulces, vino o miel.
Un año más se ha convertido en un lugar de encuentro gastronómico y cultural de referencia en el calendario de las ferias de este tipo, incluso fuero del calendario andaluz. Del mismo modo, los establecimientos locales han aprovechado para “lucir” sus mejores platos y ofertas al visitante.
La Diputación de Málaga ha comentado que se esperaban entre ambas jornadas que pasen por el municipio unos 20.000 visitantes, llamados por la amplia variedad de quesos venidos de toda España.
También, se entregaron los premios del concurso de queso artesano en sus seis modalidades, cinco de cabra y una de oveja. Así, los ganadores en la modalidad de semicurados de cabra fueron: Quesos Montealba, Quesos El Pinsapo y Abuela Agustina, del primer al tercer premio respectivamente.
En la categoría leche cruda, el primer premio fue para Quesería Las RRR; el segundo, Quesos Sierra Sur ; y, el tercer premio fue para Quesos La Hortelana.
Para la modalidad vaca, el primer premio fue para Quesería Las RRR.
Por otro lado, el primer premio en leche de oveja fue para Quesos Sierra Sur; el segundo, Quesos Marqués del Valle; y, el tercer para Quesos de Ubrique.
En los quesos de mezcla, los tres ganadores fueron Quesos de Ubrique, Quesería La Hortelana y Queso Payoyo, respectivamente.
Y, en la modalidad curado de cabra: primer premio para Quesería Las RRR; segundo, Quesos Pajarete; y, tercer lugar para La Pastora de Grazalema.
El público local, en categoría amateur, también ha tenido su hueco en esta cita gastronómica con el ‘Concurso de Repostería Local’, en el que los vecinos de Teba optan a tres premios con postres que han de incluir entre sus ingredientes al menos una variedad de queso. De este modo, Rocío Rodríguez Moronta se han hecho con el primer premio; Alicia López Escalante con el segundo y Francisco Sayago Rodriguez con el tercero.
Paralelamente a la feria-mercado, el municipio ofrece un amplio programa de actividades relacionadas con el queso dirigidas a los visitantes y a los propios queseros que además se complementa con una extensa oferta cultural y de ocio.
Se ha establecido un circuito de visitas guiadas por distintos puntos de interés cultural del municipio, entre las que se encuentran el Museo Histórico Municipal, la Ermita de Nuestro Padre Jesús Nazareno, la iglesia barroca de la Santa Cruz Real o el Castillo de la Estrella.
Un total de unos 60 voluntarios de Protección Civil «de forma desinteresada» han trabajado para la fiesta «sea todo un éxito», según ha comentado la diputada Lourdes Burgos
