Durante tres días se han estado grabando en la Plaza Ochavada de Archidona el famoso programa de cocina “Plato del día”, conducido por el reconocido chef belga, Jeroen Meus. Esta actividad ha contado con la colaboración del restaurante Arxiduna, situado también en esta misma plaza de la localidad, cuyas instalaciones han servido como apoyo logístico para la grabación televisiva.
Se trata de una iniciativa que surgió gracias a una clienta belga, atraída por la calidad y singularidad de la oferta recibida en la Plaza Ochavada, que sugirió la posibilidad de celebrar este encuentro gastronómico. “Todos los productos utilizados en el programa han sido adquiridos en los establecimientos de la localidad. Pescados, verduras y carnes de primera calidad han servido para preparar estos fantásticos menús”, declara el gerente del restaurante Arxiduna, Francisco Fernández, que cuenta ya con la invitación de devolver la visita a Bélgica para participar con su oferta gastronómica en este programa. Sin duda, un encuentro que refuerza significativamente la gastronomía que ofrece Archidona como aliciente para el turismo.
