El equipo trabaja ya en la puesta en marcha de pedidos online con reparto a domicilio en su página web
En Brasiliani, una pizza no es solo comida: es dedicación, técnica y pasión. La historia de esta pizzería restaurante comienza en 2011, en la ciudad de Ceuta, donde durante casi una década conquistó a sus clientes gracias a una propuesta original, novedosa y llena de personalidad. Tras una breve etapa en Málaga, el proyecto encontró en Antequera su hogar definitivo, una ciudad acogedora, viva y con un público que valora la calidad y el buen hacer, que abrazó desde el primer día la esencia del restaurante. Este cambio marcó un nuevo impulso, permitiendo a Brasiliani crecer, crear y compartir su manera de entender la pizza: con dedicación, autenticidad y alma.
Su carta reúne pizzas artesanales, pastas frescas, entrantes y opciones pensadas tanto para disfrutar en el local como para llevar o pedir a domicilio. Cada receta está elaborada con esmero, combinando técnica, ingredientes de calidad y un estilo propio que distingue al restaurante dentro de la escena gastronómica de Antequera.
Su valor añadido se basa en una masa artesanal de fermentación lenta aporta ligereza y digestibilidad una cuidada selección de productos e ingredientes de calidad, recetas únicas diseñadas para ofrecer una experiencia gastronómica distinta y el cuidado en la presentación y en cada detalle del servicio.
Las especialidades de Brasiliani destacan tanto por su sabor como por su elaboración tradicional. Entre las pastas rellenas sobresalen el Triangoli di Zucca, una receta familiar de calabaza suave y aromática, y el Tortelloni Ricotta al Pesto, donde un relleno delicado se fusiona con un pesto fresco y equilibrado. En el apartado de pizzas, sus propuestas gourmet -Tre Colori, Nonno e Ibérica- se han convertido en favoritas del público. Como guiño a su trayectoria, también figura la tapa “Violetta”, inspirada en La Traviata, galardonada con el 3º premio en la Ruta Gastronómica de Antequera 2025.
Brasiliani apuesta por ingredientes que combinan lo mejor de Italia y España: Mozzarella di Bufala, harinas tipo 00, productos con sello italiano, AOVE premium y embutidos seleccionados. Este equilibrio entre autenticidad italiana y excelencia local define su identidad. “Nuestra filosofía de cocina se basa en el respeto por el producto, la autenticidad y la búsqueda constante de sabores que transmitan emoción. Cocinamos con intención y con la idea de crear momentos que se recuerdan”.
En su constante evolución, el restaurante prepara el lanzamiento del pedido online para su servicio a domicilio y ha ajustado el precio de algunas de sus pizzas gourmet más queridas -Frango Catupiry, Cinco Quesos y Rúcula- que ahora puedes disfrutar por 15 €, manteniendo intacta su calidad. Además, como detalle especial, en pedidos superiores a 30 € ofrece una pizza dulce sin coste, disponible de domingo noche a jueves, completando así la experiencia Brasiliani con un toque inolvidable.
En estas fechas tan especiales, el equipo de Brasiliani desea a sus clientes una feliz Navidad y un próspero año nuevo 2026, agradeciendo la confianza y el cariño que la ciudad les ha brindado desde el primer día.
