El cultivo de almendras ha sido el protagonista de la jornada técnica organizada por ASAJA Málaga (Asociación Agraria Jóvenes Agricultores), Cooperativa Almensur y Cajamar.
El cultivo de la almendra en la provincia de Málaga siempre ha estado visto como “un cultivo marginal”. Teniendo como objetivo esta jornada poner en conocimiento de los agricultores las nuevas técnicas de cultivo y las nuevas variedades. Unido a ello las mejores formas de comercialización y financiación para que los “agricultores no vayan a pulmón”, ha explicado Benjamín Fauli, secretario de ASAJA.
Buscando como objetivo final que esta producción malagueña, que siempre ha sido amplia en superficie (16.000 hectáreas), pero muy baja en producción, se ponga al nivel de cualquiera otro cultivo puntero. Dentro de Málaga, y en especial de la Comarca de Antequera, destacan Cartaojal y Bobadilla como zonas de cultivo. Jugando Cartaojal un papel muy importante ya que posee una de los campos de ensayo donde se pueden ver las nuevas variedades de cultivo: las autofértiles, las de florecimiento tardío que evitan las heladas y las que se adaptan a secano y regadío con muchísima facilidad.
A pesar de ser un «cultivo desconocido», como ha señalado Juan Carlos Gallego, de Almensur, la almendra se presenta como “una gran alternativa tanto a los cultivos de secano como de regadío de toda Andalucía”. Siendo la almendra una forma de sustituir cultivos gastados y con baja rentabilidad, evitando que el agricultor se dedique al monocultivo buscando diversificar el riesgo.
En lo referente a lo económico, Carlos Sánchez, director territorial de Cajamar en Málaga ha anunciado la creación de una línea de productos específicos para los agricultores, ya que según ha dicho Sánchez “Cajamar es algo más que una entidad financiera, pues quiere apoyar al sector agrario”.
Un total de 250 agricultores se han acercado a la Finca Eslava para formar parte de esta jornada, cifras de asistencia que han sorprendido a Carlos Sánchez ya que «ha asistido más público de lo previsto».
